სამეცნიერო პროექტი - სტევიას ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები და მათი ცვალებადობა გადამუშავების პროცესში DO/124/6-470/13
სამეცნიერო პროექტის ხელმძღვანელი - პროფესორი ალეკო კალანდია
სამეცნიერო პროექტის შემსრულებელი - დოქტორანტი რუსლან დავითაძე
სამეცნიერო პროექტის დაფინანსების წყარო - შოთა რუსთაველის ეროვნული სამეცნიერო ფონდი
სამეცნიერო პროექტის განხორციელების ვადა - 2013 წ.
სამეცნიერო პროექტის შედეგი - თანამედროვე ფიზიკო-ქიმიური მეთოდების გამოყენებით პირველად იქნა შესწავლილი მსოფლიო ბაზარზე გავრცელებადი სტევიას ახალი ჯიშის მცენარეთა ქიმიური შედგენილობა - ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთები, დასავლეთ საქართველოს ნიადაგობრივ-კლიმატურ პირობებში. მიღებული შედეგებით შემუშავდება სტევიას ნედლი ფოთლის გადამუშავების ორიგინალური კომპლექსური ტექნოლოგია.
უკან |